一种职业本科人才

paitade

养胃冬瓜汤

用料冬瓜（带皮）500g，火腿50g。

做法将火腿先加入葱、姜，水煮半小时，再加入冬瓜，小火炖煮约15分钟，加入作料。

点评冬瓜是一味利水、除热的良药。火腿具有北京中科白癜风医院爱心捐助养阴和胃、健脾开胃的功效。此款菜夏季食用可消暑养胃，适用于脾胃虚弱、胃口不佳的人。

翠衣木耳

用料西瓜皮250g，木耳25g。

做法将西瓜皮切丝，用盐腌制20~30分钟，木耳泡发，晾干，加入少许麻油、蒜末、葱花和调味料凉拌。

点评西瓜皮又叫西瓜翠衣，性凉、味甘甜，可清热解毒、止咳、利小便。木耳性甘平，有清肺热、养阴活血的功效。夏季食用此款菜肴可清暑热、养阴活血。因凉拌菜偏凉性，顾脾胃虚寒者不宜多食。

开胃鸭舌

用料鸭舌100g，酒糟乳100g北京皮炎医院简介，枸杞子10g。

做法鸭舌洗净，放入姜、葱、料酒和水煮开，捞出沥干，用酒北京那个医院治疗白癜风好糟乳腌制两白癜风能治好不小时以上，放入开水煮过的枸杞子。此菜肴鲜嫩可口，便于保存。

点评鸭舌有清暑热、滋阴的功效。枸杞子能补肾益精、养肝明目。夏季食用此款菜肴可清暑热、养阴活血，适合心血管疾病、胃口不佳者。

荷兰清暑化湿粥

用料粳米50g，薏米、扁豆各30g，荷叶、佩兰各15g。

做法薏仁、扁豆较难煮熟，因此在煮之前应用温水浸泡2~3小时，再与粳米、荷叶一起煮半小时，收锅前加入佩兰即可。

点评薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。扁豆甘淡温和、健脾化湿，主要用于脾胃虚弱、食欲不振症状。荷叶有清暑利湿、升发清阳等功效。佩兰有解热清暑、化湿健胃、止呕的作治疗白癜风哪家医院比较好用。夏季食用此款菜肴有清暑化湿的功效，适合于口甘苔腻，由暑湿引起的呕吐、腹泻、胸闷等症的人群。